Resep Chocolate Mousse Lezat

RAA | Sabtu, 13 Maret 2021 - 16:44 WIB
Foto : pixabay

Bahan:
1 lt susu uht plain
100 ml heavy cream
50 gr tepung maizena
50 gr cokelat bubuk Timurasa ( Dark Cocoa Powder )
150 gr gula pasir
300 gr DCC


Cara membuat:
1. Dalam wadah besar, campur susu dengan heavy cream. Tambahkan maizena dan cokelat bubuk juga gula. Aduk rata hingga gula larut, saring.
2. Masak dengan api kecil sedang. Masukan DCC cincang dan aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk hingga agak mengental.
3. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tuang kedalam loyang dan masukan dalam lemari pendingin hingga set.
4. Taruh balik dalam piring saji dan taburi coklat bubuk. Siap dinikmati.

Resep:brilio