Mudah Dibuat! Resep Papeda, Makanan Khas Papua

RAA | Minggu, 07 Maret 2021 - 20:40 WIB
Foto : cookpad

Bahan:

1/4 kg tepung tapioka
15 sdm tepung terigu
3 batang Bawang godong (iris cincang)
1 penyedap rasa
1 garam secukupnya
secukupnya Air
1 telor

Bahan toping isian dan lainnya:

Telor puyuh
Bubuk balado
Bubuk jagung manis
Abon cabai
Tusukan

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung trigu beri air.

2. Iris daun bawang kecil kecil, masukkan kedalam adonan tepung sebelumnya, beri tambahkan penyedap rasa, garam kemudian masukkan 1 butir telur lalu kocok hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

3. Panaskan teflon. Jika sudah panas masukkan telur puyu orak arik lalu beri adonan, kemudian ratakan jika sudah agak matang taburi atasnya dengan bubuk balado, bubuk jagung manis dan abon cabai sesuai selera lalu ambil tusuk lalu putar putar lilitkan hasil seperti di gambar.

4. Siap dinikmati.

Resep: merdeka