Resep Nasi Goreng Kampung Ala Gerobakan

RAA | Jumat, 05 Maret 2021 - 15:22 WIB
Foto : tribunnews

Bahan 

2 sdm mentega tawar 

10 gram bawang merah, iris tipis 

5 gram bawang putih, iris tipis 

15 gram terasi 

3 buah cabai rawit, iris halus 

10 buah cabai merah, iris halus 

1 butir telur, kocok sebentar 

10 gram irisan daun bawang 

250 gram nasi putih 

1/4 sdt merica bubuk 

1/4 sdt garam 

1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam 

1/4 sdt gula pasir 

1/4 sdt penyedap rasa (opsional) 

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata. 

2. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Nasi goreng kampung siap disajikan.

Resep: Kompas