Resep Halua Kenari, Camilan Dari Sulawesi Utara

RAA | Sabtu, 17 Oktober 2020 - 17:37 WIB
Foto : indonesiakaya

 

Bahan-bahan :
500 rb kacang kenari (sudah dipanggang)

225 gr gula aren Timurasa

1 sendok makan gula pasir

100 ml air

1 sdt garam


Cara membuat:

1. Campurkan air, gula aren, dan gula pasir pada panci, kemudian lelehkan dengan api yang kecil, setelah mengental, matikan api.

2. Selanjutnya masukkan kenari yang sudah dipanggang dalam panci, aduk secara cepat. Setelah itu masukkan garam sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga merata.

3. Tunggu hingga masakan agak hangat, setelah itu dibentuk bulat atau kotak sesuai keinginan dengan tangan, setelah itu dibentuk bulat atau kotak sesuai keinginan dengan tangan agar kenari padat satu sama lain, lalu setelah dibentuk, dinginkan adonan dalam kulkas.

4. Setelah membeku, untuk dikreasikan anda bisa membungkusnya dengan kertas minyak, atau langsung masukkan dalam toples.