Resep Pisang Asar, Camilan Khas Ambon Di Bulan Ramadhan

RAA | Selasa, 13 Oktober 2020 - 10:11 WIB
Foto : cookpad

Pisang Asar merupakan salah satu camilan lezat yang berasal dari Ambon. Umat Muslim di Ambon memasak pisang ini sebagai santapan di Bulan Ramadhan. Anda dapat menemukan jajanan khas ini dengan mudah di pinggir jalan. Namun, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat hidangan ini. Berikut resepnya:

Bahan

6 buah pisang raja
250 gram kacang kenari
12 sendok gula aren bubuk Timurasa
Kayu manis bubuk
1 butir telur
3 sendok makan mentega


Cara Membuat:

1. Belah pisang menjadi dua bagian
2. Sangrai kacang kenari, kemudian tumbuk hingga halus
3. Campurkan kacang kenari tadi dengan telur, gula, mentega, kayu manis.
4. Oleskan adonan tersebut di permukaan pisang
5. Panggang 30 menit di api sedang.
6. Pisang asar siap dinikmati